Das Tierschutzvolksbegehren und der Tierschutz insgesamt sind derzeit in aller Munde. Berichte über viel zu lange und strapaziöse Tiertransporte von Kälbern aus Österreich nach Spanien sorgen für eine zusätzliche Sensibilisierung…
Ich bin Lina, 26, und im Juni vom Ruhrgebiet nach Salzburg gezogen. Warum? Eine Frage, die ich beinahe täglich höre. Meine Standard-Antwort darauf ist: weil ich mich in diese Stadt…
Gesundheits- und Frauenministerin Drin Sabine Oberhauser erklärt, wie man den Österreicher_innen eine gesunde Ernährung ermöglichen und damit auch die Gesundheit der Menschen deutlich erhöhen kann. Laut einer aktuellen Studie des Internationalen Forschungsinstitutes…
In diesem Interview spricht Andreas Huss MBA , der Obmann der Salzburger Gebietskrankenkasse über Ernährung, Gesundheit und Prävention. Für ihn hängt die Gesundheit unserer Gesellschaft in der Zukunft von vielen…
Die Frage, wie wir in Mitteleuropa, in Österreich und schlussendlich hier in Salzburg mit unseren Lebensmitteln umgehen, regte in der jüngsten Vergangenheit nicht nur viele öffentliche Diskussionen an, sondern es…
Über die Befriedigung und Ersatzbefriedigung durch Essen. Statt oversexed und underfucked sind wir derzeit overcooked und undereated. […] Da sitzen die Leute mit Chipstüten auf dem Sofa und schauen…
Der Konsum von Obst und Gemüse spielt im Schulalltag nur eine untergeordnete Rolle. So haben Studien zum Ernährungsverhalten der Schüler_innen in Österreich ergeben, dass nur knapp mehr als ein Drittel…
